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Dog&Catsに囲まれた賑やかな日々のお話です♪
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Posted by woobee
 
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『鯖そば』
うま、うまっ・・・
今日のお昼は「鯖そば」の差し入れが!
このお蕎麦、以外とハマります。
ちょっと甘辛めに煮た鯖を煮汁ごと蕎麦のだしに使うのです。
にしんそばのアレンジだそうですが、にしんそばより俄然、うまいっ!!
っていうか・・
にしんソバは食べたことはあるけどあまり記憶に残ってない(笑)
見かけはお世辞にも「うまそ。。」じゃないけど、
食べてみたら“たまらん”(博多弁で、う~ん・・「最高~っ」かな?)
鯖好きにはたまらん一品です!σ(o^_^o)
ご馳走サマでした~♪ また、お願いしま~す・・ねっ。
Posted by woobee
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comment
初体験は何事も勇気肝心
ホーーーッ!サバソバ!!
たまらんほど美味?
青魚大好きだけど・・・
ニシンソバも食べたことないし・・
いつか作ってみようか・・・な?
2007/01/18 19:18 | | edit posted by dara
関東風のおつゆ~♪
私は鰹のお出汁がきいているお醤油色の掛そばがだーい好き☆そそられますぅ~

やっぱ・・桜海老のかき揚げののったのがイイナ・・・
2007/01/19 16:42 | | edit posted by jye~n
見かけは悪いけど味は良かったよ!
でも鯖が苦手なひとはダメだろな。。。
シンプルな蕎麦がいちばん好きだけど
たまには目先を変えるのもいいみたい。
基本的には真っ黒いおつゆは苦手。
でも福岡のは京都風の色の薄いだしだけど
けっこう塩分強いよね・・
でも東京で初めて食べたうどんのおつゆの色にはw(0o0)w オオー!
醤油付けうどんかと思ったよ・・(^。^;;
2007/01/20 19:37 | | edit posted by woobee
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